CHOPP BRAHMA

Segmento:

Alimentação

Formato:

Loja/Quiosque

Sede:

São Paulo

Inauguração

da Empresa:

1999

Ingresso no

Franchising:

2003

Unidades:

126

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Dados da Franquia - CHOPP BRAHMA

Segmento:Alimentação
Investimento:R$ 230.000,00 a R$ 580.000,00
Retorno:12 a 36 meses
Taxa:R$ 30.000,00 a R$ 50.000,00
Taxa de publicidade:5% sobre compras AmBev
Royalties:12% sobre compras AmBev
Faturamento médio:R$ 55.000,00

Sobre a franquia - CHOPP BRAHMA

Sobre a franquia AMBEV - ESTAÇÃO CHOPP BRAHMA


Sobre a Franquia

 

A Estação Chopp Brahma é a casa do chopp preferido dos brasileiros com toda a brahmosidade que você merece. O espaço é perfeito para apreciar um Chopp Brahma autêntico tirado por especialistas. O lugar é perfeito para você curtir com os amigos, torcer pelo time do coração e aproveitar uma boa música.

 

O Chopp Brahma está sempre fresquinho. Além disso, é leve, refrescante e com uma espuma cremosa. Um último detalhe: nós já dissemos que o Chopp Brahma está sempre fresco?

A Ambev suporta os franqueados desde a prospecção e validação do ponto comercial, até a gestão e sustentação de seu negócio, com mecanismos de controle de qualidade e suporte ao negócio, que são aplicados de maneira clara e profissional.

 

 

Informações Financeiras

 

1. Qual o valor do investimento inicial para abertura de uma unidade franqueada?

 

Quiosque de 12m²: Investimento total a partir de R$ 220.000,00. Nesse valor está incluso os custos iniciais para montagem do quiosque (hardware, uniforme, copos de vidro e descartáveis, estoque inicial de produtos, embalagens, enxoval inicial, freezer, spullboy (lava copos), marketing de inauguração, abertura da empresa, obras, etc.) e a taxa de franquia que é de R$ 30.000,00.


Choperia: Investimento total a partir de R$ 550.000,00. Nesse valor está incluso a estrutura para montagem do quiosque (software, hardware, uniforme, copos de vidro e descartáveis, estoque inicial de produtos, embalagens, enxoval inicial, freezer, spullboy (lava copos), marketing de inauguração, abertura da empresa, obras, equipamentos de cozinha, projeto arquitetônico etc.), lembrando que nesse modelo o custo com obras, tem grande impacto no custo total e a taxa de franquia que fica em R$ 50.000,00.

 

OBS. 01: A Ambev também participa do investimento inicial, cedendo em comodato para as operações os seguintes itens: o quiosque, mobiliário, ambientação, chopeira, material de merchandising, entre outros.


OBS.02: Nos investimentos acima mencionados, não consideremos o custo com aquisição de ponto comercial (luvas).


2. O que está incluso na taxa de franquia? O que eu recebo em troca?


A taxa de franquia está inclusa no valor do investimento e remunera o direito de uso da marca, acesso a oportunidade de negócio, treinamento inicial, assistência para a implantação e início das operações.


3. Qual a taxa de royalties e fundo de propaganda? O que está incluso nelas?


Royalties: 12% sobre a base de compras de produtos Ambev. Ele remunera mensalmente à franqueadora pelo uso contínuo da marca e pelos serviços prestados no suporte operacional e comercial contínuo.


Fundo de Propaganda: 5% sobre a base de compras de produtos Ambev. Esse valor é destinado às ações de marketing para a rede.


4. Qual a estimativa de faturamento mensal e retorno do investimento?


Quiosque de 12m²: A estimativa é de R$ 55.000,00 com uma lucratividade média entre 12% e 15%. Retorno do investimento de 24 a 36 meses.

 

Choperia: A estimativa é de R$ 120.000,00 com uma lucratividade média entre 12% e 15%. Retorno do investimento de 24 a 36 meses.


OBS: Todos os valores financeiros são baseados em médias da rede e podem ter alterações para mais ou para menos.

 


Produtos e Serviços

 

1.     Qual o mix de produtos comercializado no Quiosque?

 

Quiosque de 12m²:


- Bebidas AmBev: chopp claro e escuro ou Black (sujeito a disponibilidade), cerveja Líber (sem álcool), refrigerantes da Ambev, água tônica, água com e sem gás, lipton ice tea e gatorade.

 

- Demais produtos: salgadinhos diversos (batata frita, amendoim etc), salgados pré-assados ou fritos (coxinhas, croquetes, entre outros), tábua de frios, salsichas, linguiças, defumados, cigarros, balas, chicletes e gifts.


Choperia:

 

- Bebidas AmBev: chopp claro e escuro ou black (sujeito a disponibilidade), cerveja Líber (sem álcool), refrigerantes da Ambev, água tônica, água com e sem gás, lipton ice tea, gatorade e cervejas importadas (sujeito a disponibilidade), mix definido de destilados.


- Demais produtos: petiscos e porções de botecos, sanduíches, pratos quentes, almoço, sobremesas, cigarros, balas, chicletes e gifts.

Operacional

 

1. Qual o tamanho da equipe?

 

Quiosque de 12m²: Em média de 4 a 6 colaboradores.


Choperia: Em média 6 a 12 colaboradores, dependendo do tamanho da loja.


OBS.: O número de colaboradores pode variar em função do volume de vendas do quiosque e do horário de funcionamento.

 

2. Qual o horário de funcionamento?

 

O horário de funcionamento varia de acordo com o ponto comercial onde estiver instalado o quiosque ou de acordo com a decisão do franqueado.

 

3. Qual o tempo médio entre a assinatura do pré-contrato e a inauguração do quiosque?

 

Quiosque de 12m²: Após a liberação do CNPJ e IE pelo Franqueado, em média 45 dias.


Choperia: Depende muito do cronograma de obras e reformas de cada loja, mas em média 120 dias.


4. Qual é a política de preço praticada para o produto Chopp?

 

O preço de venda não é o mesmo para todas as operações, ele varia de acordo com o potencial do ponto comercial onde será instalada a franquia. É realizado uma pesquisa de venda e o preço máximo é definido pela Ambev de acordo com a média do mercado. Em média as franquias trabalham com um CMV (custo da mercadoria vendida) entre 40% e 50%, mas isso dependerá da praça onde a operação será instalada.

 

Sobre o Franqueado

 

1. Quanto eu preciso trabalhar? Preciso de dedicação exclusiva?


A Franqueadora possui um criterioso processo de seleção de franqueados e uma das características essenciais é que o franqueado esteja à frente do negócio, que ele se dedique, tendo que trabalhar inclusive aos finais de semana e feriados.


 

 

 

2. Eu posso ter outro negócio e abrir uma franquia Estação Chopp Brahma?


Sim, desde que você dedique uma parcela do seu tempo para o Quiosque.


3. Eu preciso de experiência no ramo?


Não, a franqueadora irá fornecer o treinamento e transferência de know-how para a condução do negócio, mas você precisa participar de todos os treinamentos exigidos pela franqueadora, independentemente de local. Pois o franqueado é quem irá replicar o treinamento para sua equipe no dia-a-dia da operação.

 

4. Posso ter sócios para abertura de uma franquia?


Sim, mas deverá sempre existir a figura de um franqueado por operação (sócio- operador), que receberá o treinamento e será o responsável pela gestão da franquia.

 

 

Operações ativas

 


1. Qual o número operações em funcionamento?

 

Quiosque de 12m²: 86 operações ativas.


Choperia: 40 operações ativas.


Total: 126 operações de Brahma


* Dados de Abril 2022


Sobre o ponto comercial

 

1. Como acontece a escolha do ponto comercial?


A franqueadora possui um critério de análise e seleção para cada tipo de ponto comercial.


Se esse local for negociado diretamente pela franqueadora, primeiramente este será oferecido a franqueados que já estão na rede dessa região. Se não se concretizar negócio o ponto será oferecido para os candidatos que possuem cadastro com a franqueadora. Caso o ponto comercial seja negociado pelo candidato a franqueadora, irá analisar a viabilidade deste ponto e caso seja aprovado, o candidato que trouxe o ponto tem prioridade na abertura da franquia nesse local, desde que seu

perfil seja aprovado.

 

2. Qual a característica do ponto comercial?

 

- Locais com grande fluxo de pessoas.

- Valor de locação compatível com o modelo do quiosque.

- Para quiosque de 12m², possuir o mais espaço possível para instalação de mesas. Para o modelo Indoor, o ideal é conseguir espaço fora da loja para mesas e para o Choperia, áreas externas para as mesas.

- Prazo de contrato de no mínimo 5 anos, se possível.

Franquia de Sucesso

A Ambev lançou, em meados de 2003, a rede de Franquia Quiosque Chopp Brahma, com o objetivo de estruturar uma nova rede de pontos de venda aptos a trabalhar com o produto Chopp Brahma de maneira diferenciada e para criar uma nova ocasião de consumo, baseada na conveniência. Como estratégia de expansão, optou-se por adotar o Franchising como forma de relacionamento com os operadores destes pontos de venda, onde o papel dos envolvidos, bem como os mecanismos de controle de qualidade e suporte ao negócio, podem ser aplicados de maneira clara e profissional.

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