| Segmento | Alimentação |
| Investimento | 10.000,00 a 515.000,00 |
| Retorno do Investimento: | 8 a 24 meses |
| Royalties: | Variável |
| Faturamento: | 9.000,00 a 120.000,00 |
| Taxa de Franquia: | 10,000.00 a 85.000,00 |
| Taxa de Publicidade: | Variável |
A cervejaria artesanal Alles Blau, entrou para o mercado de franquias em 2019, e ganhou destaque ao possibilitar uma variação de opções para investimentos. Oferecendo desde trucks, carrinhos de praia até a instalação de pubs, assim possibilitando o interesse de diversos empreendedores, com diferentes objetivos.
A rede de franquias de Santa Catarina é filiado ao popular grupo Bonaparte, e todo franqueado da Alles Blau irá receber suporte, desde a instalação estrutural até a divulgação.